Dal 1964 prepariamo piatti che raccontano la tradizione italiana del sud attraverso ingredienti selezionati in base alla stagionalità, ricette autentiche e una cucina che valorizza il territorio della costiera amalfitana: un territorio che profuma di mare e limoni.
La cucina che proponiamo è per noi tramandare la storia culinaria di famiglia, portare in tavola i piatti che crescendo abbiamo assaporato e abbiamo visto preparare prima dai nostri nonni e poi dai nostri genitori.

Il menù è studiato per esaltare i frutti stagionali, celebrare i sapori autentici della tradizione italiana del sud e nello specifico di questa terra magica in cui siamo cresciuti e viviamo. Per noi cucinare significa valorizzare ogni ingrediente lasciando che siano i profumi, le consistenze e i sapori a raccontare il territorio.

Pranzare o cenare a Positano da noi al Saraceno d'Oro significa vivere un'esperienza che va oltre il semplice momento della tavola.

È il piacere di condividere una cucina italiana autentica in uno dei luoghi più affascinanti della Costiera Amalfitana, lasciandosi accompagnare da sapori, profumi e atmosfere che raccontano l’essenza di Positano.

Da oltre sessant’anni continuiamo ad accogliere viaggiatori provenienti da tutto il mondo con la stessa filosofia: cucinare con passione, rispettare la tradizione e far sentire ogni ospite come a casa.